닭도리탕! 🍗🔥매콤달콤하고 국물 자작하게 졸여서 밥이랑 슥슥 비벼 먹으면… 진짜 밥 두 공기 각이죠 😋부드러운 닭살 + 양념이 잘 밴 감자 + 칼칼한 국물까지, 완벽한 닭도리탕 만드는 법 정석으로 알려드릴게요!🍲 닭도리탕 맛있게 만드는 법 (3~4인분 기준)✅ 재료닭(볶음탕용 손질 닭) 1마리 (1kg 내외)감자 2~3개양파 1개당근 1/2개대파 1대청양고추 1~2개 (매운 거 좋아하면)물 2컵 (400ml 정도)🌶️ 양념장고추장 2T고춧가루 2T간장 4T설탕 1.5T올리고당 1T (윤기 + 단맛 추가)다진 마늘 1T맛술 or 청주 2T생강가루 1/2t or 다진 생강 약간 (선택)후추 약간참기름 1T (마무리용)🧑🍳 만드는 순서1. 닭 손질 & 데치기 (잡내 제거 핵심)닭은 흐르는 물에 ..
