728x90

간단요리 2

계란빵 맛있게 만드는 법

달콤하면서도 고소한 **계란빵(에그브레드)**은 집에서 간단하게 만들 수 있는 국민 간식이에요.아침식사, 간식, 야식으로도 완벽하죠!아래에 에어프라이어 & 오븐용 두 가지 버전으로 자세히 알려드릴게요.✅ 기본 스타일 (종이컵 or 머핀틀 활용)📋 재료 (5~6개 기준)재료 양박력분 (또는 중력분)1컵 (100g 정도)베이킹파우더1/2 작은술 (생략 가능)설탕2~3 큰술 (기호에 따라)소금한 꼬집우유100ml달걀6개버터 or 식용유2 큰술 (반죽용)바닐라익스트랙몇 방울 (선택)🍳 만드는 순서1. 반죽 만들기볼에 밀가루 + 설탕 + 소금 + 베이킹파우더를 넣고 섞어요.여기에 **우유 + 버터(또는 식용유)**를 넣고 잘 섞어줍니다.반죽이 너무 되면 우유 조금 추가해도 돼요.2. 틀에 반죽 붓기머핀틀, 종..

마늘볶음밥 맛있게 만드는 법

마늘볶음밥은 고소하면서도 깊은 맛이 나서 단독으로 먹어도 맛있고, 스테이크, 닭고기, 장어 같은 요리와 곁들여도 정말 잘 어울리는 메뉴죠.아래에 집에서 쉽게 하지만 맛있게 만드는 마늘볶음밥 레시피를 상세하게 알려드릴게요.🍚 1. [마늘볶음밥 기본 재료] (1~2인분 기준)재료 양 비고밥1공기 (200g)고슬고슬한 밥 (찰기 적은 밥 추천, 전날 밥이면 더 좋아요)마늘8~10쪽편썰기 (튀김용), 다진 마늘 1큰술 (볶음용)버터 or 식용유1큰술 (볶음용)고소하게 하고 싶으면 버터 추천소금약간간 맞추기용후추약간(선택)파슬리가루 (선택)약간마무리 장식용간장 (선택)1/2 작은술감칠맛 추가, 너무 많이 넣지 않기🧄 2. [마늘볶음밥 만드는 순서]🔥 ① 마늘 슬라이스 튀기기 (바삭한 토핑)팬에 식용유 3큰술..

728x90