매운탕! 🔥🐟시원하고 얼큰한 국물에 밥 한 숟갈 말아서 후루룩 먹으면… 진짜 속이 확 풀리죠 😋잡내 없이 깔끔하게, **국물 진하게 우러나는 매운탕 레시피** 알려드릴게요!🍲 매운탕 맛있게 만드는 법 (2~3인분 기준)✅ 재료생선 1마리 (대구, 우럭, 민어, 광어, 농어 등)👉 생선 대가리/뼈 있으면 더 깊은 맛무 1/4개콩나물 한 줌 (선택)대파 1대청양고추 1~2개쑥갓 (마무리용)물 1.5~2L다시팩 or 멸치+다시마 (육수용)🌶️ 양념장고추장 1T고춧가루 2T된장 1t (은은한 감칠맛)국간장 1.5T다진 마늘 1T다진 생강 1/2t청주(맛술) 1T후추 약간(선택) 소금 or 액젓으로 간 조절👩🍳 만드는 순서1. 육수 & 재료 준비냄비에 물 + 다시팩 (or 멸치 5마리 + 다시마 ..
