소고기무국(소고기뭇국)은 맑고 깊은 국물 맛이 일품인 한국 전통 국 요리예요. 소고기의 감칠맛과 무의 시원한 맛이 어우러져 누구나 좋아하는 음식이죠. 깊고 진한 국물 맛을 내는 비법까지 자세히 알려드릴게요! 😊🍲🥩 소고기무국 만드는 법 (3~4인분 기준)🛒 재료 준비소고기 (양지 or 사태 or 국거리용 부위) 200g무 1/4개 (약 200g)대파 1대다진 마늘 1작은술국간장 2큰술소금 1작은술 (간 조절용)후추 약간참기름 1큰술물 1.5L (6~7컵)🔥 소고기무국 만드는 과정1️⃣ 소고기 손질소고기는 찬물에 10~20분 정도 담가 핏물을 제거합니다.핏물을 빼면 국물이 더 맑고 깔끔해져요.핏물이 빠진 고기는 키친타월로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.2️⃣ 무 & 대파 손질무는 나..
