얼큰하고 시원한 오징어 얼큰찌개는 해장용으로도 좋고 밥반찬으로도 최고예요! 아래에 자세한 레시피 알려드릴게요.🦑 오징어 얼큰찌개 만드는 법 (2~3인분 기준)🛒 재료주재료오징어 1마리 (중간 크기)무 100g양파 1/2개애호박 1/3개대파 1대청양고추 1~2개두부 1/2모 (선택)육수용 재료 (없으면 물도 OK)다시마 1조각 (5x5cm)멸치 5~6마리물 3컵 (600ml)양념고추장 1큰술고춧가루 1~1.5큰술간장 1.5큰술다진 마늘 1큰술소금 약간후추 약간참기름 1작은술 (선택)🔪 준비 과정오징어 손질껍질을 벗기고 내장을 제거한 뒤, 깨끗이 씻어서 몸통은 링 모양으로 썰고 다리는 한 입 크기로 잘라주세요.채소 손질무는 나박썰기 또는 얇게 썰기양파, 애호박은 반달 썰기대파, 청양고추는 어슷 썰기두부..
