계란빵 맛있게 만드는 법

달콤하면서도 고소한 **계란빵(에그브레드)**은 집에서 간단하게 만들 수 있는 국민 간식이에요.
아침식사, 간식, 야식으로도 완벽하죠!
아래에 에어프라이어 & 오븐용 두 가지 버전으로 자세히 알려드릴게요.

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✅ 기본 스타일 (종이컵 or 머핀틀 활용)

📋 재료 (5~6개 기준)

재료 양

박력분 (또는 중력분)	1컵 (100g 정도)
베이킹파우더	1/2 작은술 (생략 가능)
설탕	2~3 큰술 (기호에 따라)
소금	한 꼬집
우유	100ml
달걀	6개
버터 or 식용유	2 큰술 (반죽용)
바닐라익스트랙	몇 방울 (선택)

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🍳 만드는 순서

1. 반죽 만들기

• 볼에 밀가루 + 설탕 + 소금 + 베이킹파우더를 넣고 섞어요.
• 여기에 **우유 + 버터(또는 식용유)**를 넣고 잘 섞어줍니다.
• 반죽이 너무 되면 우유 조금 추가해도 돼요.

2. 틀에 반죽 붓기

• 머핀틀, 종이컵, 실리콘컵 등 사용 가능!
• 반죽을 1/2 정도만 붓습니다 (계란이 들어갈 공간 남겨야 해요).

3. 계란 톡!

• 반죽 위에 계란 하나씩 톡 깨서 넣어요.
• 노른자 터트릴지 말지는 취향 (안 터뜨리면 비주얼 예쁨)
• 소금 살짝, 원하면 치즈나 햄, 옥수수도 조금씩 넣어도 좋아요.

4. 굽기

에어프라이어:

• 160170도에서 **1215분**
• 겉은 노릇, 안은 부드럽게 익어요

오븐:

• 180도에서 15~20분
• 색감 더 예쁘고 촉촉해요!

👉 젓가락 찔러보아서 반죽이 안 묻어나면 완성!

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🧀 토핑 아이디어 (선택)

• 피자치즈: 녹아내리면 짭짤한 맛 추가!
• 파슬리 or 케찹: 마무리로 뿌려주면 예쁨 + 맛 업!
• 베이컨, 소세지, 옥수수콘: 고소하고 씹는 맛 추가 가능

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🍴 보관 팁

• 실온 1일, 냉장 보관 2~3일 가능 (먹기 전 전자렌지 30초)
• 냉동도 OK! 다시 데우면 부드러워요.