계란국! 간단하지만 은근 맛내기 까다로운 국이죠 🍳잘 끓이면 부드럽고 깊은 국물이 매력적이고, 못 끓이면 그냥 “계란 푼 물” 느낌… 😅아래에 고소하고 깔끔한 계란국 맛있게 끓이는 법을 알려드릴게요!🍲 계란국 맛있게 끓이는 법✅ 재료 (2~3인분 기준)계란 2~3개물 3컵 (or 멸치육수, 쌀뜨물 사용 시 풍미 업!)국간장 1T소금 약간 (간 맞출 때)참기름 1/2T다진 마늘 1/2T대파 약간후추 약간🧑🍳 끓이는 순서1. 계란 풀기계란은 그릇에 풀고 너무 세게 젓지 말고 노른자와 흰자가 살짝 섞인 정도가 좋아요→ 나중에 국에 넣으면 더 예쁘게 지단처럼 퍼져요2. 육수 끓이기냄비에 물 3컵 + 국간장 1T + 다진 마늘 1/2T + 참기름 1/2T중불에서 팔팔 끓이기💡 TIP멸치육수나 쌀뜨물 ..
