강정은 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 달콤짭짤한 소스로 코팅된 한국식 간식 또는 반찬 요리예요.종류도 다양한데, 대표적으로는 닭강정, 튀김강정(쌀강정), 견과류강정, 김말이강정 등이 있어요.오늘은 그중에서도 가장 인기 많은 닭강정을 중심으로 설명드리고,추가로 쌀강정·견과류강정 만드는 법도 간단히 소개할게요!🍗 닭강정 만드는 법 (바삭+달달+매콤 / 2~3인분 기준)📦 재료닭다리살 or 닭가슴살 500g전분가루 (감자 or 고구마전분) 1컵소금, 후추, 맛술 약간튀김유 (식용유 충분히)🌶 양념소스고추장 1큰술케첩 2큰술간장 1큰술올리고당 2큰술 (또는 물엿, 꿀)설탕 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1작은술물 2~3큰술(선택) 땅콩 or 아몬드, 통깨, 청양고추👩🍳 만드는 순서✅ 1. 닭 밑간닭을 ..
