삼계탕! 몸보신 제대로 되는 대표 보양식 🐔🌿부드러운 닭살에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘의 깊은 국물 맛까지...집에서도 진하고 깔끔하게, 냄새 없이 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요!🍲 삼계탕 맛있게 끓이는 법 (2인분 기준)✅ 재료영계(어린닭) 1마리 (600~800g 정도)찹쌀 1/2컵 (미리 불리기, 2시간 이상)마늘 6~10쪽대추 4~5개인삼 or 수삼 1~2뿌리 (마트에서 '삼계탕용'으로 팔아요)생강 2~3쪽 (선택)물 2리터 정도소금, 후추, 쪽파 약간 (곁들임용)🌿 선택재료: 밤, 황기, 대파, 우유(비린내 제거용)🧼 1단계: 닭 손질 & 잡내 제거기본 손질된 닭 사용 시에도 꼼꼼히 세척!기름기, 꽁지, 내장 남은 부분 정리닭을 찬물 + 소금 + 청주에 10분 담갔다 빼면 냄새 확 줄어..
