🌊 물김치 만드는 법 (동치미 스타일) (4인 기준)📌 재료1. 주재료무: 1개 (약 1kg)배: 1/2개 (선택사항, 달콤함을 추가)풋고추: 2개 (선택사항, 매운맛 추가)대파: 1대부추: 한 줌 (약 50g, 선택사항)마늘: 6쪽생강: 1쪽 (약 10g)소금: 3큰술설탕: 1큰술 (선택사항, 감칠맛 추가)2. 국물물: 2L (생수 또는 끓여 식힌 물)굵은 소금: 4큰술 (약 60g)설탕: 1큰술 (취향에 따라 조절)고춧가루: 1큰술 (선택사항, 색감을 원할 경우)새우젓 또는 액젓: 1큰술 (선택사항, 감칠맛 추가)🍳 만드는 법1. 무 손질하기무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기지 않고 사용해도 좋습니다.무를 손가락 마디 크기로 깍둑 썰기 또는 길쭉하게 썰어 주세요.썰어놓은 무에 소금(3큰술)을 넣고 골..
