소고기 육포는 간식으로도, 반찬으로도, 선물용으로도 최고죠. 집에서 만들면 첨가물 없이 더 건강하고, 기호에 맞게 단짠 조절도 가능하니까 정말 좋습니다. 오븐이나 에어프라이어, 심지어 프라이팬으로도 만들 수 있어요.아래에 전통식 오븐 육포 레시피를 기준으로 자세하게 알려드릴게요.🐄 소고기 육포 만드는 법 (오븐 기준)✅ 준비 재료 (완성량 약 300g 기준)재료 양소고기 (우둔, 홍두깨, 설도 부위)500g간장5큰술설탕3큰술꿀 또는 물엿1~2큰술다진 마늘1큰술생강즙 or 가루0.5큰술후춧가루약간참기름1작은술통깨1작은술 (선택)맛술 (미림 등)1큰술 (선택)🔪 1. 고기 손질부위 선택: 지방 적고 결이 곱고 얇은 우둔살, 설도, 홍두깨살 추천얇게 썰기:결 반대 방향으로 두께 3~5mm로 썰기살짝 얼린 ..
