**칠리 콘 카르네(Chili con carne)**는 미국과 멕시코 퓨전 느낌의 매콤하고 진한 고기 스튜예요.'칠리'는 고추, '콘'은 ~와 함께, '카르네'는 고기라는 뜻이니 말 그대로 **“고기와 칠리로 만든 요리”**입니다.밥, 나초, 타코, 감자 등에 다 잘 어울려서 다용도 소울푸드예요!🌶 칠리 콘 카르네 레시피 (4인분 기준)📦 재료소고기 다짐육 400g (돼지고기 혼합도 OK)양파 1개마늘 3쪽토마토홀(캔) 1개 (또는 잘 익은 생토마토 2개 다진 것)삶은 강낭콩(레드키드니빈) 1캔옥수수콘 (선택) 1/2컵고춧가루 or 칠리파우더 1.5~2큰술큐민가루 1작은술 (필수 아님이지만 강력 추천!)파프리카가루 1작은술 (선택)토마토페이스트 1큰술 (진한 맛 원할 때)소금, 후추, 설탕 약간올리브..
