오~ 땅콩버터! 🥜✨
달콤하고 고소한 맛으로 그냥 발라 먹어도 맛있지만, 알고 보면 활용도 미친 재료예요!
단짠, 고소, 풍미 폭발 요리로 응용하면 진짜 색다른 매력 💥
아래에 땅콩버터 활용법 7가지 알려드릴게요. (간식부터 반찬까지 다양하게!)
🥪 1. 클래식 땅콩버터 토스트
- 식빵에 땅콩버터 + 바나나 or 딸기잼 or 꿀
- 시나몬 가루 톡톡 뿌려주면 카페 느낌!
- 취향 따라 견과류 or 그래놀라 올려도 꿀맛
✅ 땅콩버터 + 꿀 + 소금 살짝 = 단짠미 폭발 토스트!
🍜 2. 땅콩버터 비빔면 / 비빔국수
- 고추장 1T + 땅콩버터 1T + 간장 1T + 식초 + 설탕 + 마늘 → 비빔장
- 삶은 소면에 비벼주면 고소하고 매콤한 비빔국수 완성
- 오이, 삶은 계란 올리면 비주얼도 Good!
✅ 땅콩버터가 참기름 역할 + 고소한 풍미를 더해줘요
🥗 3. 땅콩버터 드레싱 (샐러드 소스)
- 땅콩버터 + 간장 + 식초 + 올리고당 + 참기름 + 물
→ 살짝 묽게 만들어 샐러드에 뿌리면 아시안 스타일 드레싱 - 삶은 닭가슴살이나 쫄면이랑도 찰떡!
🥘 4. 태국식 땅콩소스 요리 (사테 스타일)
- 고기(소고기, 닭고기)를 구워서
- 땅콩버터 + 간장 + 라임즙 or 식초 + 다진 마늘 + 고춧가루로 만든 소스에 콕!
→ 태국식 소스 완성. 진짜 색다른 맛이에요.
🍪 5. 땅콩버터 쿠키 or 머핀
- 땅콩버터 1컵 + 설탕 1/2컵 + 달걀 1개 → 섞어서 구우면 땅콩버터 쿠키
- 머핀 반죽에 땅콩버터 swirl 넣으면 고소한 풍미 업!
- 오븐 없어도 프라이팬 쿠키로도 가능!
🍲 6. 고소한 스튜 & 카레에 한 스푼
- 땅콩버터 1스푼을 카레나 스튜에 넣으면 고소함 + 묵직한 맛이 더해져요
- 특히 닭고기나 고구마가 들어간 카레랑 환상궁합
🍌 7. 스무디 or 쉐이크에 추가
- 바나나 + 우유 + 땅콩버터 + 꿀 = 단백질 폭발 스무디
- 운동 후 단백질 보충용으로도 인기 만점!
💡 땅콩버터 보관 팁
- 천연 땅콩버터는 기름이 위로 뜨면 저어주기
- 개봉 후 냉장 보관하면 오래 먹을 수 있어요
- 단, 굳을 수 있으니 꺼내서 상온에 살짝 두고 사용!
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