나도요리전문가

  • 홈
  • 태그
  • 방명록

2025/04/11 1

돈까스 맛있게 만드는 법

집에서 만드는 바삭하고 촉촉한 돈까스 레시피, 자세히 알려줄게. 기본 돈까스는 돼지고기 등심을 얇게 펴서 튀기는 요리입니다. 🍖 기본 재료 (2인분 기준)돼지고기 등심 2장 (각 150~200g 정도)소금, 후추 약간밀가루 1/2컵달걀 1개 (잘 풀어주세요)빵가루 1컵 이상 (생빵가루를 사용하시면 더욱 바삭합니다)식용유 (튀김용 넉넉히 준비해주세요)👉 곁들일 재료 (선택 사항):채 썬 양배추, 방울토마토 등돈까스 소스 (시판 또는 직접 만들기)1️⃣ 고기 손질 및 밑간고기 다듬기돼지고기 등심의 기름과 근막(질긴 막 부분)을 제거해주세요.근막이 있을 경우, 칼집을 살짝 넣어주시면 고기가 구부러지지 않고 잘 펴집니다.고기 두드리기고기를 랩으로 감싸시고, 고기망치나 칼등으로 두들겨서 0.8~1cm 정도 두..

집에서 요리하기 2025.04.11
이전
1
다음
더보기
프로필사진

나도요리전문가

집에서 쉽고 간단하게 만들수 있는 요리의 레시피를 소개해요~

반응형
  • 분류 전체보기 (130)
    • 집에서 요리하기 (130)

Tag

고추장 삼겹살구이, 설탕사용법, 회요리, 오징어돼지섞어찌개, bbq백립, 크로와쌍, 미국식 요리, 집에서만드는두유, 미국식 팬케이크, 초밥플래터, 산채나물비빔밥, 빵만들기, 간단요리, 집에서 요리하기, 꿀떡시리얼, 누텔라 바나나 토스트, 집에서 스테이크 만들기, 주말요리, 요리 #계란덮밥, 아침엔 토스트,

최근글과 인기글

  • 최근글
  • 인기글

최근댓글

공지사항

페이스북 트위터 플러그인

  • Facebook
  • Twitter

Archives

Calendar

«   2025/04   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

방문자수Total

  • Today :
  • Yesterday :

Copyright © Kakao Corp. All rights reserved.

티스토리툴바