나도요리전문가

버터갈릭 새우구이는 간단하면서도 고급 레스토랑 느낌 나는 요리예요.밥반찬, 술안주, 브런치 플레이트까지 다양하게 활용 가능!아래에 디테일한 레시피 알려드릴게요👇🍤 버터갈릭 새우구이 레시피 (2인분 기준)📋 재료재료 양중하 or 대하10마리 정도 (껍질 벗겨도, 통째로도 OK)버터2큰술 (고소함 핵심)다진 마늘1~2큰술소금/후추약간파슬리 가루약간 (선택)레몬즙 or 청주약간 (비린내 제거용)🍳 만드는 순서1. 새우 손질하기머리 떼고, 껍질 벗기고, 등 쪽 내장 제거 (이쑤시개로 빼기)찬물로 헹구고, 키친타월로 물기 제거레몬즙 or 청주 살짝 뿌려 5분 재우면 비린내 제거에 굿!2. 버터+마늘 볶기프라이팬에 버터 2큰술 넣고 중약불로 녹이기다진 마늘 1~2큰술 넣고 타지 않게 볶아요👉 향이 퍼질 때..

주말에 딱 어울리는 바삭~하고 촉촉한 해물파전 레시피 알려드릴게요 🦐🦑비 오는 날 감성에도 찰떡, 소주 한 잔이랑도 너무 잘 어울리죠 😋🥬🦑 해물파전 맛있게 만드는 법 (2~3인분 기준)📋 재료기본 재료 양부침가루1컵 (또는 밀가루 + 전분 약간)물3/4컵 정도 (반죽 농도 조절)달걀1개해물 믹스 (냉동)1컵 (오징어, 새우, 바지락 등)쪽파 or 대파한 줌 (10~15줄기)양파1/2개 (채 썰기)청양고추1개 (선택)식용유넉넉히 (바삭하게 튀기듯이!)👉 냉동 해물믹스는 해동 후 물기 꼭 짜주세요!🧂 양념장 (필수는 아니지만 있음 맛 2배!)간장 2큰술 + 식초 1큰술 + 물 1큰술다진 마늘/고춧가루/참기름/깨소금 약간씩🍳 만드는 순서1. 해물 해동 & 준비냉동 해물은 찬물에 해동 후 키친..

누텔라 바나나 토스트는 정말 간단하면서도 카페 디저트 느낌 뿜뿜 나는 간식이에요.달달함 + 고소함 + 바삭함 조합으로 기분까지 좋아지는 맛이죠!🍞 누텔라 바나나 토스트 만드는 법 (간단 & 진심 맛있음)📋 재료 (1~2인분 기준)재료 양식빵2장 (도톰한 게 좋아요)누텔라2~3큰술바나나1개버터 (또는 마가린)1큰술 (선택)꿀 또는 메이플 시럽약간 (선택)계피가루 (시나몬)약간 (선택)🍳 만드는 순서1. 바나나 슬라이스바나나 1개를 얇게 슬라이스해 주세요.너무 두껍지 않게, 0.5cm 정도가 딱 좋아요.2. 식빵 준비 + 누텔라 바르기식빵 한쪽 면에 누텔라를 듬뿍 발라요.테두리까지 꼼꼼히 바르면 더 맛있어요.3. 바나나 얹기누텔라 바른 식빵 위에 바나나 슬라이스를 촘촘하게 얹어요.시나몬 좋아하면 살짝 ..

달콤하면서도 고소한 **계란빵(에그브레드)**은 집에서 간단하게 만들 수 있는 국민 간식이에요.아침식사, 간식, 야식으로도 완벽하죠!아래에 에어프라이어 & 오븐용 두 가지 버전으로 자세히 알려드릴게요.✅ 기본 스타일 (종이컵 or 머핀틀 활용)📋 재료 (5~6개 기준)재료 양박력분 (또는 중력분)1컵 (100g 정도)베이킹파우더1/2 작은술 (생략 가능)설탕2~3 큰술 (기호에 따라)소금한 꼬집우유100ml달걀6개버터 or 식용유2 큰술 (반죽용)바닐라익스트랙몇 방울 (선택)🍳 만드는 순서1. 반죽 만들기볼에 밀가루 + 설탕 + 소금 + 베이킹파우더를 넣고 섞어요.여기에 **우유 + 버터(또는 식용유)**를 넣고 잘 섞어줍니다.반죽이 너무 되면 우유 조금 추가해도 돼요.2. 틀에 반죽 붓기머핀틀, 종..

치즈토스트는 간단하지만 조합만 잘하면 카페 브런치 느낌 제대로 낼 수 있어요!고소하고 쭉 늘어나는 치즈에, 바삭한 빵, 거기에 꿀 한 방울이면… 진짜 끝내줘요 🤤🧀 치즈 토스트 레시피 (기본 버전 + 응용)✅ [기본 치즈 토스트]고소하고 달달한 스타일📋 재료 (1~2인분)재료 양식빵2장 (두꺼운 게 좋아요)슬라이스 치즈1~2장버터1큰술설탕 또는 꿀약간 (선택)🍳 만드는 순서1. 빵에 버터 바르기식빵 겉면(팬에 닿는 쪽)에 버터를 고루 바르세요.바삭함 + 풍미의 핵심!2. 치즈 올리기식빵 한쪽 면에 슬라이스 치즈 1~2장 얹고,다른 식빵으로 덮어요.3. 굽기프라이팬 예열 후 약불~중불로 조절.버터 바른 면이 아래로 가게 해서 굽습니다.뚜껑을 살짝 덮고 2~3분 → 치즈가 녹아요.뒤집어서 반대편도 2..

에어프라이어로 만드는 마늘빵은 진짜 간단하면서도 고급 베이커리 못지않게 맛있어요. 바삭하고, 달달하고, 마늘향 가득~✨ 아래에 상세 레시피 알려드릴게요.🍞 에어프라이어 마늘빵 레시피 (2인분 기준)🧂 재료재료 양바게트 또는 식빵2~4조각버터3큰술 (실온에서 말랑하게)다진 마늘1큰술설탕1~1.5큰술 (기호에 따라)파슬리 가루약간 (생략 가능)소금아주 약간 (선택)🍳 만드는 순서1. 마늘버터 만들기실온에 둔 버터 3큰술에다진 마늘 1큰술,설탕 1~1.5큰술,파슬리 가루 약간을 넣고잘 섞어주세요.👉 마늘향 가득한 버터페이스트 완성!🍯 단맛이 싫다면 설탕 줄이거나 꿀로 대체해도 돼요.2. 빵에 바르기바게트는 1.5cm 정도 두께로 슬라이스 해주세요.식빵은 삼각형, 네모 등 먹기 좋은 크기로 잘라도 OK..

집에서 간단하지만 너무 맛있게 만들 수 있는 프렌치 토스트 레시피를 상세하게 알려드릴게요.기본 버전이고, 원하면 토핑이나 응용 버전도 알려줄게요!🍞 프렌치 토스트 레시피 (2인분 기준)🧂 재료식빵 2~4장 (두꺼운 게 좋아요, 토스트용/샌드위치용 가능)달걀 2개우유 1/2컵 (약 100ml)설탕 1~2스푼 (기호에 따라)소금 한 꼬집버터 1스푼 (굽는 용)바닐라 익스트랙(선택): 몇 방울시나몬 가루(선택): 약간🍳 만드는 순서반죽 만들기큰 볼에 달걀 2개를 깨고 잘 풀어주세요.거기에 우유 1/2컵, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어요.바닐라 익스트랙이나 시나몬 가루를 넣으면 더 향긋해요.빵 적시기식빵을 준비해서 반죽에 푹 담가주세요.앞뒤로 뒤집으며 1~2분 정도 골고루 적셔줍니다.빵이 너무 얇으면 너무 ..